Gevulde krab

Recipe detail

  •  

Ingredient list

1 krab
2 hardgekookte eieren
1 limoen
3 teentjes verse look
1 stukje verse gember
1 eetlepel olijfolie
zout
peper
verse koriander

Preparation

Voorbereiding:
de krab 45 minuten laten koken

Bereidingswijze:
de krab openbreken en krabvlees (niet de poten) eruithalen en in stukjes snijden
de hardgekookte eieren mengen met het krabvlees
1 limoen over het mengsel uitpersen
een beetje peper, zout en verse koriander er over strooien
de teentjes look + gember in stukjes snijden en pletten (liefst in vijzel) tot een sappige pasta
deze pasta + een eetlepel olijfolie bij het krabvlees doen en goed mengen.

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal