Khari Sevian

Recipe detail

  •  

Ingredient list

1 fijngesnipperde ui
1 1/2 eetl.olie
1/2 theel.gemberpoeder
1/4 theel.knoflookpoeder
225 gr.kalfsgehakt
1 theel.zwarte peper
50 gr.boter
225 gr.gebroken vermicelli
sap van 1 citroen
zout.

Preparation

Verhit de olie in de pan en fruit de ui 4 min. Voeg de gemberpoeder en het gehakt toe, knijp de knoflook er boven uit en breng op smaak met zout, laat dit 7 min. bakken, voeg dan de peper toe en roer het geheel goed door. Doe de deksel op de pan en kook het gehakt droog. Haal het van het vuur en zet het apart. Maak de boter heet en bak de vermicelli 2 min, voeg dan het gehakt toe en sauteer 1 min. voeg 3 dl. water toe, kook het droog en besproei het met het citroensap.

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal