Keema Samosa

Recipe detail

  •  

Ingredient list

4 teentjes knoflook
3 groene en 1 rode peper zonder zaadjes
21/2 cm geschilde gemberwortel en 2 gesnipperde uien
3 ons gehakt
1 tl korianderpoeder
1/2 tl chilipoeder
mespunt kurkuma
1 el fijngesneden koriander
2 el fijngesneden munt

Preparation

Voorbereiding:
Knoflook, pepers, gemberwortel en uien pureren en mengen met gehakt, zout en peper.

Bereidingswijze:
Mengsel 10 min. al roerend bakken, korianderpoeder, chilipoeder, kurkuma, koriander en munt erdoor roeren. Samosas hiermee vullen zie verder basisrecept samosas

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal