Indiaas gehakt

Recipe detail

  •  

Ingredient list

500 gr lamsgehakt
1 1/2 theelepel zout
1 eetlepel garam masala (toko)
1 1/2 eetlepel olie
1 prei
1/2 paprika
1 dl yoghurt
1/4 theelepel kerrie
4 eetlepels mayonaise

Preparation

Snijd de prei in ringen en de paprika in stukjes.
Meng het gehakt met het zout en de garam masala en draai er kleine balletjes van. Bak die bruin in de olie. Voeg de prei in paprika toe en bak die nog 5 minuten zachtjes mee.
Maak een saus van de yoghurt, mayonaise en kerrie. Eet die bij de gehaktballetjes.

Notes

Lekker met rijst en peulvruchten.

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal