Khatai (Afghaanse koekjes)

Recipe detail

  •  

Ingredient list

Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng 250 gr witte bloem met 175 gr suiker en 1 eetlepel gemalen kardemom.
Voeg 1 3/4 dl maïsolie toe en meng alles goed door elkaar.
Kneed van het deeg ronde balletjes van 2 1/2 cm, leg ze op een bakplaat en bak de koekjes in ± 15 minuten goudbruin.
Bestrooi de koekjes, terwijl ze nog warm zijn, met fijngehakte pistachenoten.

Preparation

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon appétit - Enjoy your meal