Basisrecept raita

Recipe detail

  •  

Ingredient list

Preparation

Klop 3 dl volle yoghurt (Bulgaarse of Griekse) met een elektrische mixer flink op.
Rooster een mespunt komijnzaad in een droge koekenpan, laat afkoelen en maak de komijn en een mespunt zwarte peper in een vijzel of keukenmachine fijn.
Voeg de komijn en peper met een mespunt zout en een mespunt suiker aan de yoghurt toe en laat de raita in de koelkast minstens 30 minuten op smaak komen.

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal