Roergebakken spinazie (Tali saag)

Recipe detail

  •  

Ingredient list

  • 50 gr ghee
  • 1 kleine gesnipperde ui
  • 1 theelepel garam masala
  • 1 theelepel zout
  • 500 gr verse gewassen spinazie, zonder steeltjes

Preparation

Smelt de ghee in een grote pan met dikke bodem en fruit er de ui op een laag vuur in 4-5 minuten zacht in. Voeg de garam masala en het zout toe en roerbak het geheel nog 2-3 minuten.
Voeg de spinazie toe en roerbak 5 minuten. Schep op een warme schotel en dien op.

Notes

Voor dit recept hebt u verse spinazie nodig; halveer bij diepvries de aangegeven hoeveelheid.

Swadisth Bhojan - smakelijk eten - Bon app├ętit - Enjoy your meal